Distrito Federal— Laura López, ama de casa, quien vive con su esposo y su nieta, gastó más de lo normal para la comida del día, pero no es una ocasión especial y tampoco piensa preparar un manjar; comerá albóndigas, pero ante el alza del huevo que ya alcanza los 37 pesos por kilogramo, sólo comprará tres piezas por seis pesos.

Ello se sumará a otros ingredientes como la carne molida de res, tomate y arroz, cuyo precio en conjunto supera el salario mínimo. “Voy a hacer albóndigas, sólo compré tres huevos porque ya no alcanza para el kilo como hace 20 días cuando estaba en 22 pesos, ahora buscamos otras alternativas de alimentos y racionamos la compra y consumo de huevo”, dijo.

Y es que la dieta diaria del mexicano sigue cambiando por el alza en los alimentos como sucedió con la tortilla meses atrás, lo que lleva a las amas de casa a comprar lo básico para una comida.

María del Carmen García, con un sueldo mínimo de 62.33 pesos, consideró que se está escondiendo el producto. “No hay huevo grande y mucho menos rojo”, dijo.

Explicó que ante los recurrentes incrementos y la escasez, dejó de consumir el producto y se pregunta ¿qué vamos a hacer si esto sigue así?

La incertidumbre parece generalizada pues México es el principal país consumidor de huevo, incluso arriba de China, Estados Unidos y la Unión Europea.

“Mucha gente no entiende que nosotros no fijamos el precio, simplemente subimos de acuerdo a como nos lo venden en la Central de Abastos”, explicó Gerardo Marín, comerciante.

 

>>richis:
debemos de amarrarnos un huevo y dejar de consumirlos, solo de esta manera lo bajaran de precio y mas cuando es una articulo perecedero que tiene que venderse pronto antes de que se eche a perder, la solucion esta en nosotros....