Restaurant Bar Montana es reconocido por ser un lugar de calidad y tradición en Ciudad Juárez.

Sus cortes, mariscos y diferentes platillos lo distinguen y lo posicionan como uno de los preferidos por los fronterizos que gustan de comer bien.

El lugar además complace el paladar desde muy temprano con una gran variedad de desayunos entre los que incluye: huevos a la mexicana, al gusto, rancheros o norteños, que se sirven con distintas guarniciones como frijoles refritos o papa rallada.

Los omelettes se preparan con tres huevos y se usan distintos ingredientes y de excelente calidad en combinaciones, como el vegetariano con queso, champiñones, pimiento morrón tomate y cebolla. El tradicional incluye jamón y queso. El poblano se elabora con chile poblano y queso y el azteca con huitlacoche y queso. Por último, está el  europeo relleno de espinacas a la crema y queso.

Además hay platillos mexicanos, como los chilaquiles de papá con huevo estrellado, chilaquiles de mamá con pollo, enchiladas de plaza, dobladitas de huitlacoche, dobladitas de chilorio y puntas de chipotle.

El menú incluye hot cakes, yogurt montana, frutas de temporada, cereal con fruta y molletes.

Y para acompañar el desayuno hay jugos de naranja, toronja, verduras, papaya, leche, té helado, té caliente y café.

Este menú mañanaro está disponible de 8 de la mañana hasta al mediodía; pero si alguna persona llega más tarde y quiere desayunar, estos platillos están disponibles a cualquier hora.

A partir de las 11 de la mañana hay una alternativa, la cual es ideal para quien quiere comer algo más sustancioso: el Menú Ejecutivo.

Este menú tiene la particularidad de que tiene una rotación de diversos platillos que incluyen pescado, mariscos, carne roja y pollo.

Con precios muy accesibles, los platillos son filete de pescado sol, filete de pescado a la plancha, brisket en su jugo, brisket en salsa de barbacoa y sirloin steak.

Todo esto se sirve en la atmósfera tranquila y privada de Montana con un servicio de primera calidad.